L'insalata di Violette - Spring's Taste

Sono così orgogliosa della mia insalata di fiori, che ve lo devo raccontare!
Sabato al supermercato, facevano capolino tra i banchi di verdura, delle violette stupende: ne ho comprate due confezioni e poi sono andata a casa a preparare l'insalata per il Titto.

Lui quando le ha viste ha strabuzzato gli occhi e non le ha volute nemmeno nel piatto, niente di più prevedibile conocendolo.
Io le ho assaggiate e le ho trovate squisite! Un'esplosione di profumo di fiori sul palato.. La realtà è che non solo io ho apprezzato questa ventata di primavera in tavola...

Alla prossima!